À votre avis, que se passera-t-il si nous mangeons ou avalons la nourriture sans la mâcher ?

Avaler des aliments sans les mâcher peut avoir plusieurs conséquences négatives sur votre santé et votre digestion :

1. Difficulté de digestion :La mastication décompose les aliments en morceaux plus petits, augmentant ainsi la surface disponible sur laquelle les enzymes digestives peuvent agir. Avaler de gros morceaux non mâchés peut rendre la digestion difficile et lente, entraînant une indigestion et un inconfort.

2. Absorption des nutriments :Mâcher libère des enzymes dans votre salive qui déclenchent le processus de décomposition des glucides et des graisses. Sans une mastication adéquate, ces enzymes sont moins efficaces et votre corps risque de ne pas être en mesure d’absorber tous les nutriments contenus dans les aliments.

3. Problèmes d'estomac :Avaler de gros morceaux de nourriture peut exercer une pression inutile sur les muscles de votre estomac. Cela peut entraîner des douleurs à l’estomac, des ballonnements et même des nausées. Dans certains cas, cela peut provoquer un reflux gastro-œsophagien (RGO), où l'acide gastrique retourne dans l'œsophage.

4. Risque d'étouffement :Manger de gros morceaux d'aliments non mâchés augmente le risque d'étouffement. Ceci est particulièrement dangereux pour les enfants, les personnes âgées et les personnes ayant des difficultés à avaler.

5. Problèmes dentaires :Mâcher aide à renforcer vos dents et vos gencives. Lorsque vous ne mâchez pas correctement, vos dents et vos gencives peuvent ne pas recevoir la stimulation nécessaire, ce qui entraîne des problèmes dentaires tels que des dents fragiles, des maladies des gencives et des caries dentaires.

6. Prise de poids :Manger rapidement et sans mâcher peut conduire à trop manger car vous risquez de ne pas vous sentir rassasié aussi rapidement. Cela peut contribuer à la prise de poids et à l’obésité au fil du temps.

Il est important de prendre son temps et de bien mâcher ses aliments. Visez environ 30 bouchées par bouchée pour assurer une bonne digestion et une bonne absorption des nutriments.