Combien coûtent les foies ?

Le prix des foies peut varier selon le type de foie (bœuf, porc, poulet, etc.), la qualité et la localisation.

- Aux États-Unis, le foie de bœuf peut coûter entre 2 et 5 dollars la livre,

- foie de porc de 1$ à 3$ la livre, et

- foie de poulet de 0,50$ à 2$ la livre.

Dans certains cas, vous pourrez peut-être trouver des foies encore moins chers si vous les achetez en gros ou chez un boucher local.