Comment s’appelle le suc du pancréas ?
Le suc libéré par le pancréas est appelé suc pancréatique. Il joue un rôle essentiel dans le processus digestif en facilitant la digestion des glucides, des protéines et des graisses. Le suc pancréatique contient d'importantes enzymes digestives telles que l'amylase, la lipase et la protéase qui décomposent les molécules alimentaires complexes en substances plus simples qui peuvent être facilement absorbées par l'organisme. L'amylase aide à décomposer les glucides en sucres, la lipase décompose les graisses en acides gras et en glycérol, et la protéase décompose les protéines en acides aminés. Le suc pancréatique est sécrété par le pancréas, une glande située derrière l'estomac, et libéré dans l'intestin grêle où il se mélange au chyme (aliment partiellement digéré) de l'estomac.