Pourquoi l’acide HCI n’affecte-t-il pas la muqueuse de l’estomac ?

C'est une idée fausse. L'acide chlorhydrique (HCl) affecte la muqueuse de l'estomac, mais l'estomac dispose de plusieurs mécanismes de protection pour prévenir les dommages.

La muqueuse de l'estomac est recouverte d'une couche de mucus qui agit comme une barrière contre le HCl et les autres sucs digestifs. Le mucus est produit par des cellules spécialisées de l’estomac appelées cellules muqueuses.

L'estomac produit également des ions bicarbonate (HCO3-) qui aident à neutraliser le HCl. Les ions bicarbonate sont produits par les cellules pariétales de l'estomac.

De plus, la muqueuse de l’estomac est constamment remplacée par de nouvelles cellules. Ce processus, appelé renouvellement cellulaire, aide à réparer tout dommage causé par le HCl.

Grâce à ces mécanismes de protection, l’estomac est capable de résister aux effets corrosifs du HCl et des autres sucs digestifs.