Quels sont les principaux organes du tractus gastro-intestinal ?

Le tractus gastro-intestinal (GI) est le système d’organes responsables de la digestion et de l’absorption des aliments, ainsi que de l’élimination des déchets. Le tractus gastro-intestinal comprend la bouche, l’œsophage, l’estomac, l’intestin grêle et le gros intestin.

Bouche : La bouche est la première partie du tractus gastro-intestinal. C’est ici que les aliments sont décomposés mécaniquement par la mastication et que la salive commence à décomposer chimiquement les glucides.

Œsophage : L'œsophage est un tube étroit et musclé qui relie la bouche à l'estomac. Il est tapissé de muqueuses qui aident à le protéger du contenu acide de l'estomac.

Estomac : L’estomac est un organe en forme de J qui sert à décomposer davantage les aliments mécaniquement et chimiquement. L'estomac sécrète des sucs gastriques, qui contiennent de l'acide chlorhydrique et de la pepsine, une enzyme qui digère les protéines.

Intestin grêle : L’intestin grêle est un long tube enroulé qui est responsable de l’essentiel de l’absorption des nutriments contenus dans les aliments. L'intestin grêle est tapissé de villosités, qui sont de petites projections en forme de doigt qui augmentent la surface d'absorption.

Gros Intestin : Le gros intestin est un tube plus court et plus large qui est responsable de l’absorption de l’eau et des électrolytes contenus dans les aliments. Le gros intestin abrite également des bactéries bénéfiques qui aident à décomposer les aliments et à produire des vitamines.

Le tractus gastro-intestinal est un système important et essentiel à la vie. Il permet à l’organisme d’obtenir les nutriments dont il a besoin à partir des aliments et d’éliminer les déchets de la digestion.