Poissons allergies chez les enfants

Alors que le poisson est une partie importante de l'alimentation humaine et fournit des nutriments importants , il est aussi l'un des allergènes alimentaires les plus courants chez les enfants . Les symptômes

une réaction allergique au poisson peuvent inclure une variété de symptômes allant de l'urticaire , des démangeaisons , crampes, diarrhée et vomissements . La gravité des symptômes dépend de l'étendue de la réaction allergique . Des réactions graves , les enfants peuvent toux, respiration sifflante , des difficultés à respirer et perdre conscience . Une réaction allergique grave à poissons peut entraîner l'anaphylaxie . Les enfants qui ont l'asthme et les allergies alimentaires présentent un risque accru d'anaphylaxie qui est une condition potentiellement mortelle qui nécessite une attention médicale immédiate est nécessaire .
Exposition Retarder

est possible de prévenir ou même retarder le développement des allergies alimentaires chez les enfants en n'introduisant pas de nourriture solide dans le régime jusqu'à ce que l'enfant atteigne l'âge de six mois. L' American Academy of Pediatrics recommande que les enfants de moins de trois pas de poisson dans leur régime alimentaire .

Prévention

La clé de la prévention des réactions allergiques chez les enfants est d'éviter l'exposition aux allergènes . Les enfants qui ont des allergies graves poissons peuvent avoir une réaction juste d'entrer en contact avec le poisson ou même de respirer les vapeurs de cuisson . Les enfants souffrant d'allergies de poissons et les adultes qui s'occupent d'eux doivent être conscients de produits alimentaires moins évidents qui pourraient contenir des poissons . Il s'agit notamment de la sauce Worcestershire , la sauce barbecue et le pain de viande . Vinaigrettes tels que vinaigrette César contiennent souvent des anchois .