Allergie aux premières carottes

carottes crues peuvent sembler inoffensifs , mais parfois ils peuvent déclencher une réaction allergique . Les allergies alimentaires sont parfois très graves et sont à la hausse chez les jeunes . Curieusement , certaines personnes sont allergiques à des carottes crues , mais les pas cuits . Il est important de prendre soin et être informé de vos allergies à éviter les réactions allergiques graves et la mort possible . Carottes

carottes sont un pivot semblable à un navet ou radis . Un pivot est un type de légume qui pousse dans le sol avec ses racines plutôt que de sortir du sol et la croissance d'une plante ou d'un arbre . Les carottes sont originaire d' Afghanistan et ont été autrefois connu comme un «médicament de l'amour . " Carottes viennent dans beaucoup de formes , matières grasses et maigres et longs et courts. Carottes crues sont de couleur orange et croquant des carottes crues et de bébés peuvent être très juteux .
Allergies

Une allergie est une réaction du corps humain a une protéine étrangère . Cette protéine étrangère peut être d'un aliment , un médicament ou un médicament, une piqûre d'abeille ou le pollen des arbres ou des plantes . La réaction du corps doit ces protéines étrangères est de libérer l'histamine . La libération de ces histamine peut causer de nombreux symptômes associés aux allergies telles que : le nez qui coule et les yeux qui piquent , de l'urticaire ou une enflure dans la zone d'entrée , vomissements, diarrhée , difficulté à respirer et augmentation du rythme cardiaque . L'anaphylaxie ou une perte de conscience suite à une chute de la pression artérielle peuvent également se produire dans les cas graves .

Théories /spéculation

Personne n'est totalement sûr pourquoi les allergies alimentaires se produisent , mais il est certain qu'ils sont à la hausse dans les pays industrialisés . Une théorie est que les enfants sont moins exposés aux microbes et la saleté dans les aliments qu'ils ne l'étaient historiquement , la création d'un système immunitaire faible. Une autre est qu'ils sont plus isolés du monde extérieur , ce qui leur système immunitaire pour développer insuffisamment . La troisième théorie est que la surutilisation des désinfectants et des tueurs de germes a modifié le système immunitaire en quelque sorte . Pour une raison quelconque , leur système immunitaire attaquent les protéines alimentaires comme s'ils étaient les germes . Des études montrent que les enfants qui fréquentent une garderie avec d'autres enfants sont moins susceptibles de développer des allergies .

Premières carottes

plantes et des légumes crus ont des défenses contre être mangé qui sont appelés composés secondaires . En fin de cuisson , les protéines potentiellement allergènes sont effilochés et ne sont plus visés par le système immunitaire . Les protéines dénaturées de la carotte ne peut plus se lier aux anticorps . Si les protéines ne sont pas détectés par les anticorps , une réaction allergique forte n'est pas déclenché .
Prévention /Solution

Il existe quelques moyens pour faire face à une allergie à l' carottes crues . La première solution consiste à éviter complètement les carottes . Si elles sont à l'origine d'une réaction allergique assez mauvais en vous, il peut être un bon choix de ne pas manger des carottes . L'autre choix serait de les faire cuire . Cuisson des carottes crues sera dénaturer les protéines et les rendre inoffensifs . Lorsqu'il s'agit d'une condition médicale , cependant, la meilleure option est de consulter un médecin . Un médecin peut fournir des conseils médicaux sonore , les médicaments pour traiter les mesures d'allergie et d'urgence tels que des stylos d'adrénaline .