Diète pour la personne allergique aux produits de soja
Le soja , une légumineuse classé , provoque des allergies chez certaines personnes sensibles . Ces personnes peuvent être seulement allergique au soja , ou à d'autres légumineuses comme l'arachide et les pois . Toute personne qui est allergique au soja devrait éviter toute soja et les produits à base de soja dans l'alimentation , ainsi que d'autres allergènes potentiels de légumineuses pour éviter une réaction . Soy - allergènes régime
Si vous êtes allergique au soja et produits de soja , la seule façon de prévenir une réaction est d'éviter de manger quoi que ce soit à base de soja . Certaines personnes allergiques au soja peuvent être capables de tolérer des plats chauds en ce que l'huile à cause de la façon dont l'huile de soja est traitée . Demandez à votre médecin si vous devriez éviter l'huile de soja en plus d'autres produits à base de soja .
Vérifiez les étiquettes sur les aliments transformés tels que les produits de boulangerie et des céréales pour voir si elles contiennent du soja ou des produits à base de soja . Certaines céréales annoncés comme " naturel " peuvent contenir du soja mélangée avec les autres grains . Regardez pour les produits à base de soja dans les légumes en conserve ou congelés avec de la sauce , comme certains de ces préparations peuvent contenir du soja . Soupes en conserve et plats transformés contiennent souvent des produits à base de soja . Évitez ceux-ci, et de préparer vos propres aliments frais à partir de zéro à la place. Évitez le café instantané , chocolat chaud mélange et de malt . Choisissez brassées café et de thé , boissons gazeuses et jus de fruits à la place.
Producteurs de viande utilisent couramment soja comme une extension de la viande dans les viandes et les saucisses de charcuterie. Évitez les viandes transformées et des substituts de viande qui peuvent contenir du soja. Ne pas manger du tofu , tofu , ou quoi que ce soit contenant des protéines végétales texturées , comme ce sont des produits à base de soja . Choisissez des viandes maigres à la place , et de les préparer dans votre propre cuisine en utilisant des herbes et l'assaisonnement mélanges ne contenant pas de soja .
Nombreux condiments préparés , y compris la sauce , margarine , sauces à salade, sauce à steak et même du beurre d'arachide peuvent contenir des produits à base de soja . Ne pas manger tout ce qui contient la sauce de soja , le soja, protéines de soja , tamari , miso ou natto . S'il n'y a pas d'avertissement allergène indiqué sur l'étiquette , contactez le fabricant pour savoir si des ingrédients tels que végétales hydrolysées ou protéines végétales contiennent soja . N'importe quel type de gomme végétale , l'amidon ou de bouillon peut être fabriqué à partir de soja .
Dans un restaurant , laissez votre serveur et le chef ou gestionnaire que vous êtes allergique au soja . Demandez votre nourriture à faire sans condiments ou sauces à base de soja . Consultez la liste complète ingrédient s'il ya un doute . Gardez à l'esprit que de nombreuses personnes souffrant d'allergies au soja peuvent aussi être sensibles aux arachides et autres légumineuses , afin d'éviter les haricots ainsi .
