Les symptômes de l' allergie de maïs

Une allergie au blé est généralement diagnostiquée chez les enfants prédisposés et les adultes souffrant d'allergies existantes à d'autres aliments , tels que le blé , le soja , les œufs , les crustacés et les arachides . Une allergie de maïs provoque des symptômes d'inconfort digestif , les migraines et l'irritation locale de la peau . Délai

Les symptômes d'une allergie de maïs peuvent se produire dans les cinq minutes après l'ingestion , provoquant une inflammation et les démangeaisons des lèvres , de la bouche et de la gorge , pouvant apparaître comme des rougeurs, des bosses et des ruches et peuvent évoluer à la gorge douleur et l'indigestion .
symptômes

allergies de maïs affecte principalement les voies digestives . Les symptômes sont des vomissements , des nausées , des crampes , de la diarrhée , des maux de ventre et de la fatigue . Ces effets peuvent être accompagnés par des symptômes d'actualité de l'urticaire , des cloques et l'enflure.

Identification

Allergies alimentaires à maïs sont identifiés par des tests cutanés dans lequel un petit quantité d'allergène de maïs est placé sur la peau , qui est ensuite piquée à provoquer une réaction allergique de l'inflammation ou de l'urticaire chez les personnes sensibilisées . Des tests sanguins fournissent de plus amples informations en évaluant Immunoglobine E (IgE) anticorps réponses à l'allergène de maïs , avec des niveaux élevés de l'anticorps indiquant une sensibilité de maïs .
Considérations

lecture étiquettes et la sensibilisation des ingrédients est important quand on souffre d'une allergie de maïs . Maïs et ses dérivés sont trouvés dans une gamme d'aliments et d'additifs , y compris la poudre à pâte , le sirop de maïs , fructose , extrait de vanille , pâte à pizza , sauces et vinaigrettes . Le maïs peut être un ingrédient actif dans des crèmes topiques , des médicaments et des adhésifs .

Prévention

allergies alimentaires à maïs sont plus traités efficacement en évitant la consommation de maïs et l'élimination des produits contenant du maïs à partir de l'alimentation. Les antihistaminiques oraux et topiques peuvent réduire les symptômes dus à l'ingestion , inhalation ou contact avec la peau avec un allergène de maïs , avec des injections d'adrénaline EpiPen traitement de l'anaphylaxie (allergie grave ) les situations d'urgence .