Comment diagnostiquer une allergie à l'arachide

Les allergies aux arachides touchent plus de 1 million de personnes aux États-Unis et représentent 80 pour cent des réactions allergiques mortelles chaque année ou presque fatale . Vous pouvez réduire votre risque d'avoir une réaction allergique à l'arachide par l'apprentissage de l'allergie et d'éviter les produits contenant des arachides . Lisez la suite pour en savoir plus . Instructions
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Déterminez si vous avez une véritable allergie à l'arachide ou tout simplement une intolérance à l'arachide. Avec une intolérance , manger des arachides peut provoquer des symptômes mineurs tels que l'indigestion ou les brûlures d'estomac . Cependant, une allergie à l'arachide réelle provoque une réponse du système immunitaire , ce qui déclenche des réactions allergiques graves . Des tests médicaux peuvent déterminer si vous avez une allergie à l'arachide ou une intolérance .
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Anticiper les symptômes d'une réaction allergique . L'exposition à des traces d'arachides peut provoquer des réactions immédiates allant de rougeurs, démangeaisons et gonflement des nausées , l'essoufflement et la perte de conscience . Même le simple contact avec la peau peut provoquer une urticaire si vous avez une allergie à l'arachide .
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Sachez que les symptômes d'une allergie aux arachides surviennent généralement dans les minutes d'exposition à l'arachide , mais vous pouvez rencontrer après une réaction aussi longtemps que 1 heure. Certaines réactions sont plus graves que d'autres , en fonction de la quantité de protéines d'arachide , vous êtes exposé à et les systèmes du corps sont impliqués.
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Soyez conscient que la réaction allergique la plus grave aux arachides est l'anaphylaxie . Lors d'une réaction anaphylactique , les voies respiratoires se contractent , ce qui rend difficile de respirer , et votre pression artérielle diminue , ce qui peut provoquer des étourdissements ou même perdre conscience. D'autres symptômes graves d'une réaction anaphylactique peuvent inclure une respiration sifflante , bleuissement de la peau , des lèvres et des ongles , un pouls rapide ou faible , des étourdissements et des nausées .
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Évitez les produits alimentaires qui contiennent ou peuvent contenir des arachides protéines si vous soupçonnez une allergie . Aliments courants que vous devriez éviter sont le beurre d'arachide , les produits de boulangerie comme les pâtisseries et les biscuits , la farine d'arachide , des barres énergétiques , des céréales , salade, desserts glacés et nougat .