Alzheimer déglutition Stratégies

La maladie d'Alzheimer entraîne une détérioration progressive du cerveau , ce qui entraîne une confusion croissante et éventuellement porter atteinte à tous les systèmes du corps , y compris les nerfs et les muscles qui contrôlent la déglutition . Comme le réflexe de déglutition est altérée, la dysphagie ( difficulté à avaler ) se produit et peut conduire à l'aspiration d'aliments et de liquides dans la trachée ( trachée) dans les poumons . Les symptômes qui indiquent possible dysphagie comprennent étouffement fréquente , enrouement , une salivation , de la toux et la pneumonie. Positionnement

Placer la personne aussi droite que possible, de sorte que les aides de gravité à avaler, et de garder le menton légèrement incliné vers le bas comme cette position fait avaler plus facilement . Vous pouvez soutenir la personne avec des oreillers pour éviter l'effondrement . Évitez de donner de la nourriture ou des liquides personne lorsqu'ils sont agités . Patricia A. Tabloski , MSN , Ph.D, dans «Les soins infirmiers en gérontologie », conseille le maintien de la personne en position verticale pendant au moins une heure après le repas .
Liquides

Évitez les liquides minces , qui peut fonctionner dans la gorge avant le réflexe de déglutition se produit . Épaissir les liquides en ajoutant des produits épaississants commerciaux, tels que épaississent - il . Bibliothèque de la maladie d'Alzheimer ( voir référence 2 ) suggère également d'utiliser du riz ou blé de céréales , de fruits en purée , lait en poudre , et le yaourt du nourrisson comme agents épaississants . Un milk-shake peut être plus facile à boire que le lait , mais éviter les liquides trop épais , ce qui peut étouffer la personne .

Liquides de placement en " bec " la tasse d'un enfant en bas âge contribue à ralentir l'écoulement du liquide et réduit le risque d'étouffement . Certaines personnes avaler des liquides mieux en buvant avec une paille car ils ont plus de contrôle sur leur consommation .

Foods

Évitez les aliments collants , comme les céréales cuites épais , le riz et le pain , car ils peuvent faire un bouchon épais de nourriture qui peut facilement étouffer la personne . Utilisez des soins avec des amuse-gueules , comme les hot-dogs ou des carottes , qui peuvent être trop gros à avaler si pas mâché correctement. Fournir des aliments mous et couper les aliments en petits morceaux qui peuvent être facilement mâchés .

Si la personne elle-même ou se nourrit et est sujette à la prise de grandes morsures , fournir un ustensile de manger plus petite comme une petite cuillère , et offrir seulement petites quantités de nourriture à un moment si personne est susceptible de contenir de la nourriture dans la bouche . Ne jamais se précipiter la personne pendant qu'elle ou qu'il mange , et si vous nourrissez la personne , décrire la nourriture : " . C'est une bouchée de poisson " Lorsque cela est possible , aider la personne à manger ou à boire en guidant la main comme le fait de tenir des ustensiles peut aider à déclencher le réflexe de déglutition .