Diète pour enfants autistes

Le gluten , sans caséine (FBCF ) L'alimentation est la principale nourriture que les parents d' enfants autistes utilisent pour essayer de réduire les symptômes de leurs enfants autistes . Bien qu'il n'ait pas été scientifiquement prouvé , de nombreux parents ne jurent que par son efficacité . Trouver des aliments que votre enfant peut manger sur un régime de FBCF peut être difficile , mais comprendre le contexte de l'alimentation peut aider . Gluten et caséine

Le gluten est une protéine présente naturellement dans le blé et d'autres céréales , comme l'orge , le seigle , l'épeautre et le blé dur . Même avoine , qui peuvent ne pas contenir du gluten sont souvent soupçonnent un régime de la FBCF , car ils peuvent être traités avec des aliments contenant du gluten . La caséine est une protéine qui se produit naturellement dans le lait , et est donc dans tous les produits laitiers , comme le fromage , le yogourt , pâtes à tartiner laitières , la crème glacée , le beurre et certains types de margarine . Certains produits à base de soja contiennent aussi de la caséine artificiellement ajouté .
Comment la Diète aide

partisans du régime de la FBCF maintiennent que les enfants autistes sont très susceptibles d'avoir des gastro-intestinal ( GI ) des problèmes , et que les problèmes peuvent exacerber certains de leurs symptômes autistiques . Ils croient que ces problèmes gastro-intestinaux peuvent être résolus en évitant le gluten et de la caséine , qui font tous deux peptides qui peuvent soi-disant changer les actions et les perceptions de la personne autiste . La suppression de ces protéines dans le régime alimentaire d'un enfant autiste peut parfois conduire à moins de problèmes gastro-intestinaux (par exemple , selles molles ou diarrhée ) et l'amélioration de la parole ou de comportement.

Aliments à consommer à un régime FBCF

Bien enfants autistes à un régime de la FBCF ne peuvent pas manger beaucoup de produits céréaliers ou laitiers , il ya d'autres aliments qu'ils peuvent manger en remplacement . Comme un substitut pour les céréales, l'enfant peut manger du riz , le quinoa , les pommes de terre , le maïs , le sarrasin ou l'amarante . Soya et de riz subtitutes pour le lait sont aussi disponibles . Certains magasins d'aliments naturels vendent même des biscuits FBCF , pains, céréales , biscuits, bretzels et . Bien sûr, les enfants sur un régime de FBCF peuvent aussi manger des fruits, légumes, viandes, poissons et crustacés , les noix , les œufs et les haricots.