Qu’est-ce qui rend les os solides et légers ?

Les os sont composés d'une matrice de protéines, principalement de collagène, renforcée de phosphate de calcium (sous forme d'hydroxyapatite). Cette combinaison de matériaux rend les os solides et rigides pour résister aux forces mécaniques, tout en étant suffisamment légers pour que le corps puisse les porter.

Le collagène, une protéine fibreuse, assure la flexibilité et la résistance à la traction des os. Il agit comme un échafaudage qui donne aux os leur forme et leur résilience. Le phosphate de calcium est un minéral qui forme des cristaux qui se développent dans la matrice de collagène. Ces cristaux ajoutent de la rigidité et de la dureté aux os, les rendant résistants à la compression.

La combinaison des composants organiques (collagène) et inorganiques (phosphate de calcium) des os donne naissance à un matériau unique appelé tissu osseux, léger mais très durable. La densité et la disposition du collagène et du phosphate de calcium confèrent aux os leur résistance et leur flexibilité caractéristiques, leur permettant de résister à des charges importantes sans se briser ni se déformer.