Quel est le but du comprimé de phloroglucinol hydraté ?

Comprimé de phloroglucinol hydraté est utilisé comme réactif dans le Réactif de Tollens et le test de Borntrager pour la différenciation des aldéhydes et cétones .

Principe :

Le phloroglucinol est un 1,3,5-trihydroxybenzène. Les groupes hydroxyle du phloroglucinol réagissent avec les aldéhydes et les cétones pour former des produits de condensation. Dans le réactif de Tollens, le phloroglucinol réagit avec les aldéhydes pour former un produit de couleur rouge-violet, tandis que les cétones ne donnent aucune couleur. Dans le test de Borntrager, le phloroglucinol réagit avec les cétones pour former un produit de couleur jaune-orange, tandis que les aldéhydes ne donnent aucune couleur.

Procédure :

Pour le test au réactif de Tollens :

1. Ajoutez quelques gouttes de solution d’aldéhyde ou de cétone dans un tube à essai.

2. Ajoutez 2-3 gouttes de réactif de Tollens.

3. Chauffez doucement le tube à essai.

Pour le test de Borntrager :

1. Ajoutez quelques gouttes de solution d’aldéhyde ou de cétone dans un tube à essai.

2. Ajoutez 2-3 gouttes de réactif de Borntrager.

3. Chauffez doucement le tube à essai.

Observations :

Dans le réactif de Tollens :

- Aldéhydes :Couleur rouge-violet

- Cétones : Pas de couleur

Dans le test de Borntrager :

- Aldéhydes :Pas de couleur

- Cétones :Couleur jaune-orange