Santé cardiaque Obtient une Jolt de la Coupe de Joe

Allez-y ... avoir une deuxième tasse de java . Photos La recherche a montré que le café propose une longue liste d'avantages potentiels pour la santé , notamment en réduisant éventuellement le risque de diabète , les maladies cardiaques , la maladie de Parkinson , la cirrhose du foie et même la maladie d'Alzheimer .
Pourquoi ? La réponse réside peut-être dans l'armée d'antioxydants café contient .
" Beaucoup de gens ne réalisent pas que le café est la plus grande source d'antioxydants dans leur alimentation », a déclaré le Dr Donald Hensrud , président de la médecine préventive , au travail et à l' aérospatiale Mayo Clinic à Rochester , Minnesota .
la recherche de nombreuses études ont montré que le café est bon pour le coeur . Étude sur la santé des femmes de l'Iowa , une étude en cours à partir de mai 2011, suivi 27 000 femmes de 55 à 69 ans . Dans cette étude , des chercheurs de l'Université du Minnesota ont constaté que les femmes qui boivent une à trois tasses de café par jour réduisent leur risque de maladie cardiaque de 24 pour cent par rapport à ceux qui s'abstiennent de boire du café .
Dans une étude menée à l'Espagne Université Autonome de Madrid , les chercheurs ont suivi 129 000 hommes et femmes de plus de 20 ans et constaté que les participants de l'étude qui ont consommé plusieurs tasses de café par jour étaient moins susceptibles de mourir d'une maladie cardiaque que ceux qui buvaient pas. Parmi les femmes participant à l'étude , ceux qui ont bu quatre à cinq tasses par jour étaient 34 pour cent moins susceptibles de mourir d' une maladie cardiaque que les femmes qui ne buvaient pas de café . Les hommes qui buvaient cinq tasses étaient 44 pour cent moins susceptibles de mourir d'une maladie cardiaque que les hommes qui buvaient pas de café . Portrait De apparente signification plus large , cependant, était une baisse globale du taux des participants de café à boire mortalité .
selon un article publié par NewScientist.com , les chercheurs ont noté que le même groupe de femmes de café - potable a connu 26 pour cent moins de décès de toute cause au cours de la période de l'étude , et il y avait 35 pour cent moins de décès toutes causes confondues chez le même groupe d'hommes de café - potable .
Rapports des conclusions de l'étude est apparu au cours de l' été 2008 . A cette époque , Esther Lopez- Garcia , épidémiologiste à l' Université Autonome et le chef de l'étude , a mis en garde contre agissant sur les résultats jusqu'à ce que des recherches supplémentaires a été menée .
Chercheurs tentent toujours de déterminer exactement pourquoi le café pourrait être bénéfique , mais il semble que les antioxydants peuvent aider à l'inflammation de bloc et de limiter les dommages aux cellules , qui sont tous deux associés à la maladie cardio-vasculaire , Hensrud dit .
Les antioxydants dans le café sont connus comme les polyphénols et ils sont également présents dans les fruits , les légumes , le vin rouge et le chocolat . Une étude de 2005 a révélé que les Américains obtiennent beaucoup plus d'antioxydants du café que de toute autre source .
Potentiel de recherche Mises en garde

café a été étudié pendant des années , principalement par le biais des études d'observation , ce qui signifie chercheurs demandent aux gens de leur café habitudes de consommation , des données d'études au fil des ans et cherchent des modèles .

Ces études peuvent montrer associations statistiques solides , les chercheurs disent , mais ils ne prouvent pas la cause et l' effet . Par exemple , des études antérieures qui liaient café à certains cancers peuvent ne pas avoir pris en compte d'autres facteurs de mode de vie , tels que l'alcool et le tabagisme , Hensrud dit . Photos

En outre, les buveurs de café qui sont encouragés à propos de la récente vague de bonnes nouvelles pourraient manger des aliments plus sains ou obtenir plus d'exercice que les abstinents .

dernière, il n'ya aucune garantie que les gens dans les études d'observation indiquent avec précision la quantité de café qu'ils consomment.
Combien ?
n'existe pas un nombre magique , les médecins disent , mais les avantages de boire du café semblent s'estomper après six tasses . Cela ne signifie pas tout le monde devrait bouffer six tasses par jour , a déclaré le Dr John P. Higgins , un cardiologue et professeur adjoint de médecine à l'Université de Texas Medical School à Houston . Dans une étude récente , Higgins a trouvé plus de 200 milligrammes de caféine , la quantité trouvée dans environ deux tasses de café , peut provoquer la fréquence cardiaque d'accélérer et la pression artérielle à la hausse. Photos " Il n'y a rien de mal à café avec modération », a déclaré Higgins . " Mais la caféine excessive peut avoir des effets indésirables , même sur les jeunes , les personnes en bonne santé . " Photos caféine peut perturber le sommeil car il bloque la libération d'adénosine , un produit chimique soupçonné d' induire la somnolence , a déclaré le Dr Richard Castriotta , directeur médical des troubles du sommeil centre de la Memorial Hermann Hospital de Houston . Certains sont plus touchés que d'autres, la demi-vie de l'effet d'une tasse de café en moyenne trois à sept heures . Certaines personnes sont touchées jusqu'à 14 heures.
" Nous voyons des gens qui souffrent d'insomnie coincé dans un cercle vicieux ", a déclaré Castriotta , qui est aussi un professeur de médecine à l'Université du Texas Health Science Center à Houston . " Ils ont besoin de caféine pour fonctionner pendant la journée , mais c'est perturbant leur cycle de sommeil la nuit . " Photos Castriotta recommande que les patients qui souffrent d'insomnie éviter tout caféine . Une fois le problème résolu , réintroduire lentement la caféine , il conseille , pour déterminer si elle a causé la insomnie .
Adolescents forment un autre groupe qui pourrait être plus sensibles aux effets négatifs de la caféine , tels que l'irritabilité ou l'insomnie . " Si les enfants boivent du café tout le temps plutôt que du lait et de l'eau ", a déclaré Hensrud , " cela pourrait être un problème . "
Modification des sciences Photos Si vous avez du mal à suivre avec le plus récent verdict sur ​​java , vous n'êtes pas seul . Pendant des années , le café était liée à l'augmentation des taux de cancer du pancréas , les maladies cardiaques et l'hypertension artérielle .
Pourquoi ce changement soudain ? Médecins et chercheurs citent plusieurs raisons.
" Médecine , en particulier les sciences de la nutrition , est en constante évolution que nous en apprenons davantage ", a déclaré Hensrud .
Café est particulièrement complexe , dit-il , contenant des centaines de composés différents , dont certains - des antioxydants tels que - sont bénéfiques . Certains, cependant , ne sont pas . Et différentes personnes métabolisent la même substance différente . Aussi , Hensrud ajoutée, la recherche antérieure n'a pas toujours prendre en compte les comportements à haut risque, tels que l'alcool et le tabagisme , qui vont souvent de pair avec la consommation excessive de café .