Avez-vous de l'acide urique dans les concombres ?

Non, les concombres ne contiennent pas d'acide urique. L'acide urique est un composé produit par l'organisme en tant que déchet du métabolisme des purines, présentes dans certains aliments tels que la viande, les fruits de mer et certains légumes. Les concombres sont un aliment pauvre en purines et ne contiennent pas d'acide urique.