Qu’est-ce que la digestion biologique ?

Digestion biologique est le processus par lequel les organismes vivants décomposent les aliments en substances plus simples qui peuvent être absorbées et utilisées par le corps. Ce processus est réalisé par des enzymes, qui sont des protéines qui agissent comme catalyseurs de réactions chimiques spécifiques.

Il existe deux principaux types de digestion biologique :

* Digestion mécanique : Il s’agit de la décomposition physique des aliments en morceaux plus petits, ce qui augmente la surface de l’aliment et facilite le travail des enzymes. Ce processus est réalisé par les dents et les muscles de l'estomac.

* Digestion chimique : Il s’agit de la décomposition des aliments en molécules plus simples par des enzymes. Ce processus se déroule dans la bouche, l’estomac et l’intestin grêle.

Les produits finaux de la digestion biologique sont les acides aminés, les sucres simples et les acides gras. Ces molécules sont absorbées dans la circulation sanguine et transportées vers les cellules de tout le corps, où elles sont utilisées pour la production d'énergie, la construction de nouveaux tissus et d'autres processus métaboliques.

La digestion biologique est un processus essentiel pour tous les organismes vivants. Sans cela, nous ne serions pas en mesure d’extraire les nutriments des aliments et de les utiliser pour alimenter notre corps.