Quelles sont les fonctions de la sérine protéase

? Serine proteases sont des enzymes qui clivent ( couper ) des protéines . Ils sont particulièrement importants pour la digestion et la coagulation sanguine , et dans le système immunitaire . Mécanisme

Les serine proteases ont la sérine d'acides aminés dans leur site actif , où la protease se lie sa protéine cible. Sérine est un hydroxyle , hydrophile (« qui aime l'eau " ) acides aminés . Quand une sérine protéase se lie à son substrat , une réaction chimique appelée hydrolyse ( la plus chimique de l'eau ) clive la protéine entre deux acides aminés spécifiques .
Digestion

pancréas sécrète trois sérine-protéases qui sont critiques pour la digestion normale : la trypsine, la chymotrypsine et de l'élastase . Trypsine non seulement digère les protéines , il active également les autres sérine protéases chymotrypsine et l'élastase par clivage de leurs précurseurs inactifs , appelés zymogènes , dans leurs formes actives .

La coagulation du sang

Plusieurs facteurs importants dans la cascade de réactions conduisant à la coagulation sanguine sont des serine proteases . Les hémophiles ont souvent une activité de sérine-protéase défectueuse dans la coagulation du sang . La thrombine sérine protéase est essentiel à la fois pour la formation de caillots et de limiter la taille d'un caillot de sang .
Fonction immunitaire

La cascade du complément , une partie du système immunitaire , est une série de réactions enzymatiques qui aide à prévenir l'infection. Protéases sérine fonctionnent à plusieurs étapes de la cascade du complément. Protéases
contrôle

sérine sont serpines (inhibiteurs de sérine protéase ) contrôlés . Serpins inhibent sérine-protéases en imitant leurs substrats normaux .