Omega 6 inflammatoire information sur les maladies

acides gras oméga-6 polyinsaturés ont été marqués par les nutritionnistes comme le coupable derrière l'augmentation des maladies inflammatoires entre la société occidentale . Toutefois, des études révèlent qu'il est à la fois la surabondance d'acides gras oméga - 6 et le manque d'oméga- 3 les acides gras , ou le déséquilibre entre ces deux acides gras , qui a provoqué la hausse des maladies chroniques. Importance

maladies inflammatoires , qui comprennent des centaines de maux de l'acné au cancer , sont devenus plus répandus aux Etats- Unis, malgré - ou peut-être à cause - de notre approvisionnement en nourriture abondante . L'alimentation des Américains comprennent les aliments qui sont riches en oméga- 6 acides gras , y compris les huiles végétales (également utilisés dans les snacks , bonbons et fast-foods ), les noix , les graines , le maïs et la viande .

Oméga- 6 est un élément essentiel acide gras votre corps a besoin , mais est incapable de faire . Il est l'un des bons gras essentiels au développement de la fonction cérébrale; la peau , les cheveux et la santé des os; la régulation du métabolisme; et de protection des organes de la reproduction . Quand il s'agit de oméga- 6 acides gras , cependant, le vieil adage « trop d'une bonne chose " peut-être vrai .
Fonction

Votre corps utilise oméga -6 acides gras pour produire des hormones qui favorisent la coagulation du sang , la production de cellules et de l'inflammation . Oui , les oméga- 6 hormones font augmenter l'inflammation , mais c'est une bonne chose quand il permet au système immunitaire de votre corps à la "pratique" lutte contre l'infection . Sans ces hormones , vous pourriez saigner à mort , cesse croissante ou avoir un système immunitaire faible . Bien sûr, trop de ces hormones peuvent provoquer des accidents vasculaires cérébraux , le cancer et d'autres maladies .

Contre-attaque

Votre corps a besoin d'un équilibre pour contrer la affecte des acides gras oméga- 6 hormones. Pour des résultats optimaux , les oméga- 6 doivent être consommés dans un rapport équilibré avec les oméga - 3 les acides gras . Sources d'oméga- 3 les acides gras sont le saumon , les sardines , le hareng , le thon , les pétoncles , les crevettes , les noix , les courges d'hiver et de l'huile d'olive extra vierge . Les hormones produites par les oméga- 3 les acides gras travaillent en opposition avec les oméga-6 hormones en diminuant les inflammations oméga - 6 causes. Lorsque les deux acides gras sont consommés en tandem , votre sang coagule correctement , les cellules prolifèrent normalement , et l'inflammation est tenu en échec .
Balancing Act

experts ne d'accord sur ce que l'équilibre optimal devrait être, mais tous s'accordent à dire que les Américains mangent plus d'aliments emballés avec des acides gras oméga- 6 acides gras oméga-3 que d'acides gras - 14 à 25 fois plus . Ce ratio déséquilibré peut nier bénéficie toute la santé de ces acides gras peuvent fournir .

Qu'est-ce qu'un rapport sain ? Selon des études effectuées à l'Université du Maryland Medical Center , un régime alimentaire sain doit avoir deux à quatre fois plus d'oméga - 6 que d'oméga - 3 . Udo Erasmus , Ph.D. , auteur de " graisses qui tuent , gras qui guérissent , " croit que nous devrions consommer deux fois plus d'oméga- 3 que d'oméga- 6 . Selon le Dr Erasmus , la raison de maladies inflammatoires sont si répandues dans la société occidentale parce que des montants ont diminué de gras oméga-3 .
Considérations

Ne pas passer rapidement à l'hypothèse que trop d'acide gras oméga- 6 est une condamnation à mort . Venant à la rescousse de oméga- 6 , dans un avis Janvier 2009 sur la base de plus de 24 études , l'American Heart Association a déclaré que des niveaux plus élevés d'oméga- 6 ne sont pas la cause de l'inflammation spécifiquement liés aux maladies cardiovasculaires. En fait , l'étude a révélé que l'abaissement oméga- 6 niveaux pourrait augmenter le risque de maladie cardiaque .
Prévention /Solution

Malgré les opinions divergentes de trop ou trop peu , la plupart des experts en nutrition s'accordent à dire que le régime américain est dans le besoin de plus d'oméga - 3 acides gras . Dans l'ensemble, le meilleur remède pour contrer oméga-6 maladies inflammatoires est de manger beaucoup de fruits , légumes frais, riches en fibres des grains entiers, l'huile d'olive , le poisson ( au moins deux fois par semaine) , le poulet et les viandes maigres .