Quels étaient les symptômes de la pellegra ?

La pellagre est une maladie causée par une carence en niacine (vitamine B3) ou en tryptophane. Il présente trois caractéristiques classiques communément appelées les « 4 D » :

1. Dermatite : La peau devient rouge, squameuse et enflammée, notamment sur les zones exposées au soleil, comme le visage, le cou et les mains. Cela peut entraîner des démangeaisons et des sensations de brûlure douloureuses.

2. Diarrhée : Les problèmes digestifs et l’inflammation intestinale chronique peuvent provoquer une diarrhée sévère, pouvant entraîner une malabsorption des nutriments et une déshydratation.

3. Démence : La pellagre peut affecter le système nerveux, entraînant confusion, perte de mémoire, désorientation, dépression, hallucinations et démence, si elle n'est pas traitée.

4. Mort : S'ils ne sont pas traités, les cas graves de pellagre peuvent entraîner une faiblesse, de la fatigue et éventuellement la mort.