Taux de mortalité de la maladie de la vache folle ?

Le taux de mortalité de la maladie de la vache folle, également connue sous le nom d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), avoisine les 100 %. L'ESB est une maladie neurodégénérative progressive et mortelle qui touche les bovins. La maladie est causée par une protéine mal repliée appelée prion, qui s'accumule dans le cerveau et la moelle épinière, entraînant divers symptômes neurologiques et finalement la mort.

L'ESB a été identifiée pour la première fois au Royaume-Uni en 1986 et s'est rapidement propagée à d'autres pays du monde. Toutefois, grâce à des mesures de contrôle strictes et à l'amélioration des pratiques agricoles, le nombre de cas d'ESB a considérablement diminué ces dernières années.

Chez l’homme, l’ESB peut provoquer une maladie similaire appelée variante de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (vMCJ). La vMCJ est également mortelle et son taux de mortalité est d'environ 100 %. Cependant, la vMCJ est très rare et on estime qu’environ 200 cas seulement se sont produits dans le monde.