Qu'est-ce qu'une prophyrine ?

Les porphyrines sont des composés organiques constitués d'un cycle porphyrine, qui est un cycle plat et conjugué composé de 18 atomes de carbone et de 2 atomes d'azote. Le cycle porphyrine est généralement complexé avec un ion métallique, tel que le fer, le magnésium ou le cuivre. Les porphyrines se trouvent dans de nombreuses molécules biologiques importantes, telles que l'hémoglobine, la chlorophylle et le cytochrome c.

L'hémoglobine est la protéine qui transporte l'oxygène dans les globules rouges. Il contient quatre anneaux de porphyrine, chacun étant complexé avec un ion fer. L’ion fer est capable de se lier aux molécules d’oxygène, qui sont ensuite transportées dans tout le corps.

La chlorophylle est le pigment vert des plantes. Il contient quatre anneaux porphyrines, chacun étant complexé avec un ion magnésium. L’ion magnésium est capable d’absorber l’énergie lumineuse, qui est ensuite utilisée pour convertir le dioxyde de carbone et l’eau en glucose.

Le cytochrome c est un porteur d'électrons dans les mitochondries. Il contient un cycle porphyrine, complexé avec un ion fer. L’ion fer est capable de transférer des électrons entre différentes molécules des mitochondries.

Les porphyrines sont essentielles à la vie. Ils jouent un rôle vital dans de nombreux processus biologiques importants, tels que le transport de l'oxygène, la photosynthèse et le transfert d'électrons.