Quelle fonction remplit l’hémoglobine ?
La molécule d'hémoglobine est constituée de quatre chaînes polypeptidiques, chacune étant repliée en un domaine de globine. Chaque domaine de globine contient un groupe hème, qui est un cycle porphyrine contenant du fer. L'atome de fer du groupe hème est capable de se lier aux molécules d'oxygène.
Lorsque l'hémoglobine est exposée à l'oxygène, les atomes de fer des groupes hème se lient aux molécules d'oxygène, formant ainsi de l'oxyhémoglobine. L'oxyhémoglobine est ensuite transportée par la circulation sanguine vers le reste du corps, où elle libère les molécules d'oxygène dans les tissus.
La libération d'oxygène à partir de l'hémoglobine est contrôlée par un certain nombre de facteurs, notamment la pression partielle d'oxygène dans le sang, le pH du sang et la concentration de dioxyde de carbone dans le sang.
L'hémoglobine est une protéine essentielle à la vie. Sans hémoglobine, nous ne pourrions pas transporter l’oxygène de nos poumons vers le reste de notre corps.
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