Le foie élimine-t-il l’alcool du sang ?

Oui, le foie élimine l’alcool de la circulation sanguine grâce à un processus appelé métabolisme hépatique. Lorsque vous buvez de l’alcool, celui-ci est absorbé dans la circulation sanguine par l’estomac et l’intestin grêle. Le sang transporte l’alcool jusqu’au foie, où il est décomposé en substances inoffensives.

Le foie utilise diverses enzymes pour décomposer l’alcool. La principale enzyme impliquée est appelée alcool déshydrogénase (ADH), qui convertit l’alcool en acétaldéhyde. L'acétaldéhyde est ensuite converti en acétate par une autre enzyme appelée aldéhyde déshydrogénase (ALDH). L'acétate peut être décomposé en dioxyde de carbone et en eau, qui sont éliminés du corps par les poumons et les reins.

La vitesse à laquelle l'alcool est dégradé par le foie varie d'une personne à l'autre. Certaines personnes peuvent avoir un niveau d’activité ADH ​​et ALDH plus élevé que d’autres, ce qui signifie qu’elles peuvent décomposer l’alcool plus rapidement. D’autres peuvent avoir un niveau plus faible de ces enzymes, ce qui signifie qu’ils peuvent être plus sensibles aux effets de l’alcool.

Les facteurs qui peuvent affecter le taux de dégradation de l’alcool comprennent :

* Âge : La capacité du foie à décomposer l'alcool diminue avec l'âge.

* Sexe : Les femmes ont tendance à décomposer l’alcool plus lentement que les hommes.

* Poids : Les personnes en surpoids ou obèses peuvent décomposer l’alcool plus lentement que les personnes ayant un poids santé.

* Course : Certains groupes ethniques, comme les Asiatiques, peuvent avoir un niveau d'activité ADH ​​et ALDH inférieur à celui d'autres groupes.

* Conditions médicales : Certaines conditions médicales, comme les maladies du foie, peuvent ralentir le taux de dégradation de l'alcool.

* Médicaments : Certains médicaments peuvent interagir avec l’alcool et ralentir sa dégradation.

Si vous êtes préoccupé par les effets de l’alcool sur vous, parlez-en à votre médecin.