pH et la grippe

La grippe est une infection virale des voies respiratoires qui cause environ 41 000 décès aux Etats- Unis chaque année . Le pH ou l'acidité de son environnement est important pour la fonction et la stabilité du virus . Caractéristiques

Le virus de la grippe est un virus à ARN ( son information génétique est codée dans l'ARN plutôt que l'ADN ) . Le génome viral est enfermé dans une coque protéique appelée capside , entouré par une enveloppe constituée de molécules d'hydrocarbures , comme les molécules qui composent les membranes cellulaires .
Fonction

une fois que le virus est absorbé par une cellule, il devient enfermé dans un sac membranaire appelée un endosome . Le changement de pH qui a lieu alors que le virus est dans l'endosome provoque des changements dans le virus qui lui permettent d'échapper à l' endosome de sorte qu'il peut prendre en charge la cellule .

Effets
Photos

Si le virus est traité par une solution acide ( pH bas ) avant qu'il infecte des cellules , la solution acide va changer la forme des protéines du virus utilise pour infecter les cellules et le virus devient inactif . Les virus grippaux sont inactivés par un pH de 5,2 ou au-dessous

Considérations

Le virus ne peut pas tolérer un pH faible avant qu'il a infecté la cellule; . Elle peut avoir besoin le changement de pH qui a lieu une fois qu'il est à l'intérieur de l'endosome , cependant, pour échapper à l'endosome et infecter la cellule . Le virus ne fonctionne pas bien dans une solution très acide ou basique ( pH élevé ou bas ) .
Importance

Le pH est important pour le virus de la grippe, car pH peut affecter le repliement des protéines et de l'agrégation . PH acide ou basique peut dénaturer les protéines , comme les protéines du virus utilise pour infecter les cellules, et ainsi inactiver le virus .