Salmonella Caractéristiques
Salmonella est un groupe de bacilles en forme de tige . Salmonella Enteritidis et Salmonella Typhimurium représentent la moitié de toutes les infections chez les humains .
Symptômes
Symptômes d'une infection à la salmonelle comprennent des maux de tête , des crampes abdominales , des nausées , des vomissements , de la diarrhée et la fièvre .
échéancier
gens qui sont infectés par des salmonelles généralement développent des symptômes dans les 12 à 72 heures et de récupérer dans les quatre à sept jours.
complications
Certaines personnes pourraient souffrir de diarrhée si grave qu'ils doivent être hospitalisés . Les infections à Salmonella peuvent parfois se propager dans la circulation sanguine et à d'autres endroits du corps , ce qui peut entraîner la mort si la personne infectée n'est pas donné antibiotiques
prévention
Faites cuire les œufs , la volaille . , et de la viande à fond , et lavage des produits . Lavez-vous les mains après avoir manipulé des animaux , en particulier les reptiles et les oiseaux .
