À propos de Salmonella flambées

éclosions d'infections à Salmonella sont causées par la bactérie Salmonella . Épidémies se propagent par l'eau et la nourriture qui a été contaminé par des matières fécales qui contiennent les bactéries . La bactérie Salmonella peut provoquer une gastro-entérite ou la fièvre typhoïde . Causes

Selon la clinique Mayo , les excréments d'animaux peuvent contaminer la viande ou de la volaille pendant le processus de dépeçage . Fruits et légumes peuvent être contaminés s'ils sont irrigués ou lavés avec de l'eau qui contient des salmonelles .

Facteurs de risque

voyageurs internationaux qui visitent les lieux où l'hygiène , ainsi que propriétaires d'oiseaux de compagnie ou des reptiles , ont un risque plus élevé de développer une infection à la salmonelle . En outre , les gens des conditions de vie de groupe peuvent avoir un risque plus élevé d'une épidémie de salmonellose répandue .

Gastro-entérite

Les bactéries de la salmonelle peut causer une épidémie de gastro-entérite, dont les symptômes comprennent des vomissements , de la diarrhée , de la fièvre , des douleurs abdominales , des maux de tête et des douleurs musculaires .
fièvre typhoïde

Certains types de bactéries salmonelles peuvent provoquer de la fièvre typhoïde et mettre sur une fièvre supérieure à 102 degrés Fahrenheit , a soulevé des taches rosées sur la poitrine et la toux. Les symptômes comprennent la diarrhée , de la confusion mentale et un battement de coeur ralentissement .
Test

Salmonella peut être identifié par des tests d'échantillons de selles ou de sang . Beaucoup de patients se rétablissent de leurs symptômes par le temps, les résultats d'un test de selles sont connus .

Traitements

antibiotiques peuvent être prescrits pour combattre les infections bactériennes qui sont causées par la salmonelle .