Qu'est-ce qui produit de la chaleur et détruit les agents pathogènes ?
La production de chaleur afin de détruire les agents pathogènes est souvent réalisée grâce à une technique de stérilisation appelée autoclavage. Les autoclaves sont des chambres à pression spécialisées qui utilisent de la vapeur à haute température pour éliminer efficacement les micro-organismes et les spores. Le processus consiste à placer les matériaux ou équipements à stériliser dans la chambre de l'autoclave et à les soumettre à de la vapeur à haute pression comprise généralement entre 121° Celsius (250° Fahrenheit) et 134° Celsius (273° Fahrenheit) pendant une durée spécifique. Cette combinaison de chaleur et de pression intenses pénètre et détruit les structures cellulaires des agents pathogènes, y compris leurs spores résistantes.
Les autoclaves sont largement utilisés dans les laboratoires, les établissements de soins de santé et diverses industries pour stériliser les instruments, les dispositifs médicaux, les consommables de laboratoire et autres matériaux ne pouvant pas résister à des températures élevées. La température élevée générée par la vapeur coagule efficacement les protéines et perturbe l’intégrité des composants cellulaires, garantissant ainsi une désinfection complète et éliminant tout agent infectieux potentiel.
