Comment se propage la E. coli ?

Voie fécale-orale : C'est le moyen le plus courant de propagation d'E. coli. Cela se produit lorsqu’une personne ingère des matières fécales contenant la bactérie. Cela peut se produire par des aliments, de l'eau ou un contact avec les selles d'une personne infectée.

Contact direct : E. coli peut également se propager par contact direct avec une personne ou un animal infecté. Cela peut se produire par contact peau à peau, par baisers ou par partage de fluides corporels.

Contact indirect : E. coli peut également se propager par contact indirect avec des surfaces ou des objets contaminés. Cela peut se produire en touchant quelque chose qui a été contaminé par des matières fécales, comme une poignée de porte, un robinet ou un vêtement.

Animaux : E. coli peut être transporté par des animaux, domestiques et sauvages. Les animaux peuvent transmettre E. coli aux humains par contact direct ou par contamination des aliments et de l'eau.

E. coli est une bactérie polyvalente qui peut survivre dans divers environnements. On le trouve dans le sol, l'eau et sur les plantes. Il est donc difficile d’éliminer complètement le risque d’exposition à E. coli. Cependant, vous pouvez prendre un certain nombre de mesures pour réduire votre risque d’infection, notamment :

* Se laver fréquemment les mains avec de l'eau et du savon

* Cuire la viande à la bonne température

* Éviter tout contact avec les eaux usées brutes

* Éviter de nager dans de l'eau contaminée

* Laver soigneusement les fruits et légumes avant de les manger

* Garder votre cuisine propre