Quelles sont les causes de la maladie coeliaque ?

On pense que la maladie cœliaque est causée par une réaction auto-immune déclenchée par le gluten. Le gluten est une protéine présente dans le blé, le seigle et l'orge. Lorsqu’une personne atteinte de la maladie cœliaque consomme du gluten, son système immunitaire attaque la muqueuse de son intestin grêle. Ces dommages peuvent entraîner un certain nombre de symptômes, notamment de la diarrhée, des douleurs abdominales, des ballonnements, une perte de poids et de la fatigue.

La cause exacte de la réaction auto-immune qui déclenche la maladie cœliaque n’est pas entièrement comprise. Cependant, il est prouvé que la génétique, les facteurs environnementaux et le microbiome intestinal pourraient tous jouer un rôle.

Facteurs génétiques

On pense que la maladie cœliaque a une forte composante génétique. Environ 1 personne sur 100 dans le monde est porteuse des gènes associés à la maladie coeliaque. Cependant, toutes les personnes porteuses de ces gènes ne développeront pas la maladie. On pense que d’autres facteurs, tels que les facteurs environnementaux et le microbiome intestinal, pourraient également devoir être présents pour que la maladie cœliaque se développe.

Facteurs environnementaux

Certains facteurs environnementaux, tels que le stress, les infections et l'exposition à certains produits chimiques, peuvent également jouer un rôle dans le déclenchement de la maladie cœliaque. Par exemple, il a été constaté que les personnes stressées ou ayant eu une infection sont plus susceptibles de développer la maladie cœliaque. On pense également que l’exposition à certains produits chimiques, tels que les pesticides, peut endommager la muqueuse intestinale et la rendre plus sensible aux dommages causés par le gluten.

Le microbiome intestinal

Le microbiome intestinal fait référence à la communauté de bactéries qui vivent dans l’intestin. Ces bactéries jouent un rôle important dans notre santé, notamment en nous aidant à digérer les aliments, à absorber les nutriments et à combattre les infections. On pense que le microbiome intestinal pourrait également jouer un rôle dans la maladie cœliaque. Par exemple, il a été constaté que les personnes atteintes de la maladie cœliaque ont des types de bactéries dans l’intestin différents de ceux des personnes non atteintes. Il est possible que ces différences dans le microbiome intestinal rendent plus difficile la tolérance au gluten pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque.