Quelle est la différence entre la maladie coeliaque et une maladie coeliaque ?

La maladie cœliaque et la maladie cœliaque sont deux noms différents pour désigner la même maladie. Le terme « maladie cœliaque » est plus couramment utilisé aux États-Unis, tandis que « maladie cœliaque » est plus couramment utilisé au Royaume-Uni, en Europe et dans d’autres parties du monde. Les deux termes font référence à une maladie auto-immune dans laquelle l'ingestion de gluten, une protéine présente dans le blé, l'orge et le seigle, provoque des dommages à l'intestin grêle.