Diet & Nutrition pour la maladie rénale chronique

déchets liquides ou de la nourriture et des boissons passer à travers les reins où ils sont filtrés de la circulation sanguine . La maladie rénale chronique se caractérise par l'incapacité des reins à exercer des fonctions normales , ce qui conduit à une accumulation d'électrolytes , les déchets et les fluides . Adopter un régime alimentaire spécifique de la maladie du rein qui comprend de faibles quantités de protéines, de phosphore et de sodium . Protéine

Selon la National Kidney Foundation à www.kidney.org . reins qui ont perdu la capacité d'effectuer les fonctions normales sont incapables de débarrasser le corps de l'urée . Formé dans le foie , l'urée est un produit de déchets provenant de la protéine . L'excès d'urée agrandit les reins et rend leur travail plus difficile . Malgré la protéine de problèmes par les reins , il est essentiel pour la réparation des tissus et la construction des muscles . Réduisez la quantité de protéines dans votre alimentation . Stick avec de petites quantités de viandes maigres , le lait, les crustacés, les œufs, le poisson , le poulet et la dinde . Se concentrer davantage sur les protéines de légumes , faibles en gras des produits laitiers et les légumineuses .
Phosphore

phosphore provient des aliments comme le fromage, le lait , le yogourt, la crème glacée , les lentilles , haricots rouges, haricots blancs , les noix , le cacao et les boissons gazeuses . Les reins ont du mal à éliminer le phosphore dans le sang . Lorsque les niveaux de phosphore devient trop élevée , vous commencez à perdre du calcium dans le sang. Les os deviennent fragiles et cassants , augmentant ainsi le risque de fractures . Évitez les aliments contenant du phosphore . Mangez alternatives laitiers comme le lait de riz , fromage d'amande , lait de soja , de la crème glacée à la noix de coco et le tofu . Expérimenter avec différentes marques pour trouver celui que vous aimez . Fromage de soya a un goût plus comme du vrai fromage quand il est fondu . Faire des smoothies riches en nutriments avec une crème glacée à la noix de coco et des fruits . Venez avec vos propres recettes sans phosphore pour vos repas préférés.

Sodium

hypertension et les maladies du rein vont souvent main et la main . Sodium peut provoquer une pression artérielle à pic . S'abstenir de manger des aliments transformés, les aliments surgelés , soupes en conserve et les aliments frits . Autres aliments à éviter sont les olives , marinades, charcuteries et fromages fondus . Certaines cuisines régionales ont utiliser une quantité abondante de sodium lors de la préparation comme indiens , mexicains et chinois. Sushi de restaurants japonais est très bien si vous évitez d'utiliser la sauce de soja . Regardez les étiquettes des aliments pour des montants de sodium . Éloignez-vous des aliments préparés comme les sauces et condiments . Utilisez des assaisonnements sans sel pour la nourriture . Incorporer herbes comme le thym , aneth , romarin et le poivre de Cayenne . Comme indiqué par la National Kidney Foundation à www.kidney.org , en suivant un régime exempt de grandes quantités de protéines , phosphore et sodium , vous êtes en mesure d'obtenir les nutriments dont vous avez besoin et éviter le risque de perdre toutes les fonctions rénales .
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