Comment devient-on intolérant au lactose ?

Comment contracter une intolérance au lactose ?

L'intolérance au lactose est une condition dans laquelle votre corps ne peut pas digérer le sucre présent dans le lait et les produits laitiers. Ce sucre s'appelle le lactose. L'intolérance au lactose est différente d'une allergie au lait. En cas d'allergie au lait, le système immunitaire de votre corps réagit aux protéines contenues dans le lait. En cas d'intolérance au lactose, votre corps ne produit pas suffisamment d'enzyme lactase, nécessaire à la dégradation du lactose.

Qui souffre d'intolérance au lactose ?

L'intolérance au lactose est très courante :en fait, on estime qu'environ 65 % de la population en est atteinte ! Il a tendance à se développer après l'enfance. Certaines personnes naissent avec une intolérance au lactose, mais celle-ci est plus susceptible de se développer avec l'âge.

Quelles sont les causes de l'intolérance au lactose ?

La cause la plus fréquente de l’intolérance au lactose est une diminution de la production de lactase. La lactase est une enzyme produite dans l'intestin grêle. Il décompose le lactose en glucose et galactose, deux sucres simples que votre corps peut absorber.

Comment savoir si vous souffrez d'intolérance au lactose ?

Les symptômes les plus courants de l’intolérance au lactose sont les ballonnements, les gaz, la diarrhée et les douleurs à l’estomac. Ces symptômes surviennent généralement quelques heures après avoir mangé ou bu des produits laitiers.

Et si je pense que je pourrais souffrir d'une intolérance au lactose ?

Si vous êtes intolérant au lactose, vous devrez peut-être éviter ou limiter votre consommation de produits laitiers. Vous pouvez toujours obtenir du calcium et d’autres nutriments dont vous avez besoin auprès d’autres sources, telles que des légumes verts à feuilles, des aliments enrichis en calcium et des suppléments.

Comment gérer l'intolérance au lactose ?

Si vous souffrez d’intolérance au lactose, vous pouvez prendre certaines mesures pour gérer votre état :

* Évitez ou limitez votre consommation de produits laitiers. Cela signifie éviter les aliments comme le lait, le fromage, le yaourt, la crème glacée et le beurre. Vous devrez peut-être également éviter les aliments à base de lait, comme les biscuits, les gâteaux et le pain.

* Choisissez des produits laitiers sans lactose ou faibles en lactose. De nombreux produits laitiers sans lactose sont disponibles en épicerie. Vous pouvez également trouver du lait sans lactose dans la plupart des dépanneurs.

* Prenez des suppléments d'enzyme lactase. Si vous êtes intolérant au lactose, vous pouvez également prendre des suppléments d'enzyme lactase pour vous aider à digérer le lactose. Ces suppléments sont disponibles sous forme de vente libre et sur ordonnance.