Quel est le régime Swank

Le régime Swank est un régime faible en gras développé par le Dr Roy Swank , professeur de neurologie à l'Université de l'École de médecine de l'Oregon. Le régime alimentaire est utilisé pour traiter la sclérose en plaques (MS) . Histoire

Dr Swank a développé le régime après avoir constaté que la SEP est seulement présent dans les populations qui consomment une grande quantité de graisses saturées , qui sont les plus répandus dans les produits animaux . Une autre étude a révélé que dans les régions , comme l'Italie du Sud, où les graisses insaturées sont plus largement consommés , les taux de SP sont extrêmement faibles . En réponse à ces conclusions , Swank a mené une étude à long 35 ans sur patients atteints de SEP , en comparant les effets de la faible teneur en matières grasses " Swank régime» à un régime riche en graisses saturées . Le régime alimentaire faible en gras a été extrêmement bénéfique pour les patients .
Démarrage

Le MS Fondation Swank recommande que les patients commencent le traitement Swank régime dès qu'ils sont diagnostiqués avec MS . En plus de l'alimentation , un repos suffisant , limiter le stress et une attitude positive sont recommandés.

Le régime

Le régime Swank est faible en gras saturés , huiles polyinsaturés et les viandes rouges ou gras (en fait , pas de viande rouge est autorisé pour la première année ) , et riche en légumes et les céréales. Le régime alimentaire recommande aux patients d'utiliser des produits sans gras laitiers, les blancs d'œufs , les céréales à grains entiers , les pâtes et le riz , les fruits , les noix et les graines , les légumes, les graisses insaturées , comme l'huile d'olive; maigre, volaille et poisson blanc à la peau . Ce régime est destiné à être suivi à long terme .