Comment Swank régime pour la sclérose en plaques

Dr Roy L. Swank a consacré sa carrière professionnelle à traiter la sclérose en plaques , une maladie neurologique imprévisible qui affecte le système nerveux central . MS est pensé pour être une maladie auto-immune dans laquelle le système immunitaire de l'organisme attaque par erreur la myéline , l'enveloppe de gras de nerfs, provoquant des problèmes de vision , de la fatigue , engourdissement, une faiblesse musculaire et des tremblements musculaires . Swank , un neurologue , traitée avec succès ses patients de sclérose en plaques depuis plus de 35 ans, avec un régime alimentaire - faible en gras , surtout les gras saturés - qui porte désormais son nom . Le régime les a aidés à vivre en meilleure santé , vie monteur, plus actives en ralentissant les dommages causés à la myéline et la progression des symptômes . Instructions
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départ les changements nutritionnels immédiatement après que vous êtes diagnostiqué avec MS . L'alimentation de Swank a obtenu des résultats positifs pour nouvellement diagnostiqué et de longue date patients atteints de SEP , mais il recommandé de commencer le plus tôt possible après le diagnostic d'atteindre les meilleurs résultats.
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Limitez votre consommation de graisses saturées à 15 grammes tous les jours , environ 3 c. Les gras saturés sont principalement dans le beurre et les produits provenant d'animaux domestiques tels que les vaches et les agneaux . Le procédé d'hydrogénation transforme les graisses insaturées en graisses saturées , donc inclure des aliments hydrogénées ou partiellement hydrogénées dans le gras saturés totale . Cela signifie rester loin des pâtisseries de forme contenant de margarine ou de shortening et de la plupart des produits dans le couloir aliments congelés .
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Gardez votre consommation d'huile de graisse insaturée entre 20 et 50 grammes par jour . Inclure 5 grammes ( 1 c. ) D' huile de foie de morue , qui contient des oméga -3 les acides importantes à un cerveau sain gras . Utiliser de l'huile de tournesol , huile d'olive , l'huile de carthame, l'huile de sésame ou l'huile de lin au lieu de beurre, de margarine et shortening. Comptez huile utilisée en cuisine dans l'indemnité journalière de graisses insaturées . Ne chauffez jamais l'huile à un point de fumer et ne jamais réutiliser l'huile pour la cuisson. Stocker l'huile d'olive dans un endroit frais et sombre après l'ouverture et réfrigérer toutes les autres huiles après l'ouverture pour éviter le rancissement
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Évitez la viande rouge de la première année du régime en raison de sa haute teneur en graisse . . Après la première année , limiter la consommation quotidienne de viande rouge à 3 onces ( pesés après la cuisson ) . Chevreuil , le wapiti et le lapin sont vos meilleurs choix . Évitez tous les aliments transformés, les viandes froides et les viandes en conserve .
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Mangez sources de bonne qualité de protéines pour la force et l'endurance . Consommer peau , équilibré poulet et de dinde blanc viandes et poissons blancs comme la morue , le flétan , le mahi -mahi , la perche et le thon comme sources de protéines . Mangez un œuf environ trois fois par semaine; blancs d'œufs contiennent aucun gras et sont denses en protéines et en nutriments . Les jaunes contiennent 5 grammes de gras saturés .
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consommer une grande variété de fruits et légumes par jour pour l'énergie , les nutriments, vitamines et minéraux. Le régime Swank permet à tous les fruits et légumes frais dans n'importe quelle quantité , sauf les avocats, les olives noires et les olives vertes , qui comptent dans l'indemnité journalière de graisses insaturées . Choisissez des fruits et légumes frais sur en conserve ou surgelés .