Quel est le taux de dégâts causés par le botulisme ?

Le taux de dommages causés par le botulisme dépend de la quantité de toxine botulique ingérée ou absorbée. La toxine peut provoquer une paralysie des muscles utilisés pour la respiration, entraînant une insuffisance respiratoire. Dans les cas graves, la mort peut survenir quelques heures après l’apparition des symptômes. Le taux de dommages dépend également de l'état de santé général de l'individu et de la rapidité de l'intervention médicale.