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Pourquoi le blanc d’œuf est-il un antidote contre les intoxications alimentaires ?

Le blanc d'œuf n'est pas un antidote aux intoxications alimentaires.

Il n'existe aucune preuve scientifique pour étayer l'affirmation selon laquelle le blanc d'œuf peut neutraliser ou contrecarrer les effets d'une intoxication alimentaire.

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