Expliquer le mécanisme par lequel se produit l’empoisonnement aux organophosphorés ?
Le mécanisme par lequel les organophosphates inhibent l'acétylcholinestérase implique la formation d'une liaison covalente entre l'organophosphate et un résidu sérine dans le site actif de l'enzyme. Cette formation de liaison entraîne un changement de conformation de l’enzyme, ce qui l’empêche de se lier à l’acétylcholine. En conséquence, l’acétylcholine s’accumule dans la fente synaptique, entraînant les symptômes susmentionnés d’empoisonnement aux organophosphorés.
La gravité de l'intoxication aux organophosphorés dépend de la quantité d'organophosphate absorbée, de la voie d'exposition (par exemple, inhalation, ingestion ou contact cutané) et de la sensibilité de l'individu. Les symptômes d'une intoxication aux organophosphorés peuvent aller de légers (par exemple, maux de tête, nausées et étourdissements) à graves (par exemple, convulsions, dépression respiratoire et coma). Dans les cas graves, l’intoxication aux organophosphorés peut être mortelle.
Le traitement de l'empoisonnement aux organophosphorés implique l'utilisation d'antidotes, tels que l'atropine et le pralidoxime, qui peuvent aider à inverser les effets de l'inhibition des organophosphorés de l'acétylcholinestérase. Des soins de soutien, tels que l'oxygénothérapie et la ventilation mécanique, peuvent également être nécessaires.
La prévention des intoxications aux organophosphorés est importante, en particulier chez les personnes qui travaillent avec ces composés ou qui peuvent y être exposées. Les mesures préventives comprennent l'utilisation d'un équipement de protection individuelle (EPI) lors de la manipulation des organophosphorés, l'évitement du contact avec la peau et la garantie d'une ventilation adéquate dans les zones où les organophosphorés sont utilisés.
