Ce qu'il faut savoir sur la polyarthrite rhumatoïde et les allergies/sensibilités alimentaires

Polyarthrite rhumatoïde (PR) est une maladie auto-immune inflammatoire chronique qui touche principalement les articulations. Bien que les allergies et sensibilités alimentaires soient généralement associées à des symptômes immédiats tels que de l’urticaire, des difficultés respiratoires et des problèmes digestifs, leur impact sur la PR est moins direct et nécessite une exploration plus approfondie.

Ce qu'il faut savoir :

1. Déclencheurs alimentaires potentiels :Certains aliments ont été identifiés comme déclencheurs potentiels pouvant aggraver les symptômes de la PR chez certaines personnes. Les coupables courants comprennent les produits laitiers, les céréales contenant du gluten, les aliments transformés et les légumes solanacés (par exemple, tomates, pommes de terre, aubergines).

2. Sensibilités alimentaires :Les sensibilités alimentaires, contrairement aux allergies, n'impliquent pas de réaction du système immunitaire. Ils peuvent néanmoins entraîner des symptômes désagréables tels que des douleurs articulaires, de la fatigue et des problèmes de peau. L’identification et l’élimination de ces aliments problématiques peuvent potentiellement atténuer les symptômes.

3. Modifications alimentaires :Apporter certaines modifications alimentaires peut aider à réduire l'inflammation et à atténuer les symptômes de la PR. Il s’agit notamment d’adopter une alimentation équilibrée, riche en fruits, légumes, grains entiers et protéines maigres. Éviter les aliments transformés, l’excès de sucre et les graisses malsaines peut également être bénéfique.

4. Aliments anti-inflammatoires :L'incorporation d'aliments anti-inflammatoires dans votre alimentation peut être utile. Les aliments riches en antioxydants, tels que les fruits, les légumes, les épices (par exemple le curcuma) et les acides gras oméga-3 (présents dans le poisson, les noix et les graines de lin), ont des effets anti-inflammatoires potentiels.

5. Approche individualisée :L'impact des allergies/sensibilités alimentaires sur les symptômes de la PR peut varier d'une personne à l'autre. Il est important de travailler en étroite collaboration avec votre médecin et une diététiste professionnelle pour identifier les déclencheurs alimentaires potentiels et élaborer un plan alimentaire personnalisé qui vous convient le mieux.

6. Surveillance des symptômes :Tenez un journal alimentaire pour surveiller vos symptômes après avoir consommé certains aliments. Identifiez les tendances ou les aliments spécifiques qui semblent aggraver vos symptômes de PR.

N'oubliez pas que même si les modifications alimentaires peuvent jouer un rôle de soutien dans la gestion de la PR, elles ne remplacent pas les médicaments prescrits ni les traitements médicaux. Consultez votre équipe soignante avant d’apporter des changements importants à votre alimentation, surtout si vous prenez des médicaments.