La farine de soja est-elle mauvaise pour les personnes souffrant de problèmes de thyroïde ?

On craint que la farine de soja ne soit mauvaise pour les personnes souffrant de problèmes de thyroïde, car elle contient des isoflavones qui peuvent interférer avec la fonction thyroïdienne. Cependant, il n’existe pas de consensus clair sur ce point et les études scientifiques ont montré des résultats mitigés. Certaines études ont montré que les isoflavones de soja peuvent aggraver les symptômes de l'hypothyroïdie, tandis que d'autres n'ont trouvé aucun effet, voire certains effets bénéfiques.

Pour les personnes souffrant de problèmes de thyroïde, c'est toujours une bonne idée de parler à votre médecin ou à votre diététicien pour discuter de votre cas spécifique. Ils peuvent vous aider à déterminer si la farine de soja vous convient et vous donner des conseils sur la façon de l'inclure dans le cadre d'une alimentation saine.