Intoxication alimentaire sur les navires de croisière
Aller sur une croisière a été une façon populaire de voyager et de vacances depuis avant le Titanic . Tandis que les passagers ont peu de chances d'être victime d'un naufrage lors d'une croisière , un autre problème est --- maladies gastro-intestinales plus fréquentes . Importance
Sur les navires de croisière , tout le monde est en train de manger la nourriture de la même cuisine . Par conséquent , s'il ya un problème avec la nourriture , beaucoup de gens vont tomber malades d'une intoxication alimentaire .
Considérations
norovirus sont les virus qui causent la grippe d'estomac . Si quelqu'un a un norovirus et vient sur le bateau , cette personne est susceptible d'infecter d'autres .
Prévention /Solution
Les Centers for Disease Control et prévention commencé le programme d'assainissement des navires ( VSP ) pour aider à prévenir les maladies gastro-intestinales à bord des navires de croisière . Fonctionnaires VSP inspecter et les navires de surveillance , la formation des employés et d'éducation sanitaire .
Considérations
Il est important de trouver la cause d'une maladie intestinale . Si c'est de salmonelles causé par des œufs , de la viande ou de la volaille qui n'a pas été cuit correctement, il pourrait être la vie en danger . Si elle a été causée par un norovirus , c'est généralement auto-limitation et ira de lui-même dans un ou deux jours .
Effets
empoisonnement et norovirus deux aliments provoquer des symptômes tels que des nausées , des vomissements , de la diarrhée et des crampes d'estomac .
