Structure de fibre de collagène

Le collagène représente entre 25 et 35 pour cent de la protéine dans les tissus du corps d'un mammifère . Il constitue le tissu conjonctif , les cheveux et d'autres tissus du corps principaux . Le collagène est organisé en ensembles de fibres , spécifiques à leur fonction . Sous-unité

collagène est divisé en sous-unités appelées tropocollagène . Tropocollagène est une chaîne de polypeptide qui forment une triple hélice fixée avec des liaisons hydrogènes .
Composants

collagène est composé de principalement des acides aminés . Il contient à la fois de fortes concentrations de glycine et de proline , ainsi que d' hydroxyproline et de l'hydroxylysine . La vitamine C n'est pas une composante directe de la chaîne d'acides aminés , mais est nécessaire pour le processus de construction de collagène .

Types

Il ya 29 types de fibres de collagène identifiés . La plupart du collagène dans le corps est de type 1,2,3 ou 4 . Collagène un type se trouve dans les tissus mous, y compris la peau , les organes internes , les tendons et les os . Type 2 situé dans le collagène dans les structures de cartilage de l'organisme. Le collagène de type 3 se trouve dans les membranes et les tissus réticulaires . Type 4 collagène se trouve dans les membranes des cellules basales .
Formation

formation in vivo est la formation de collagène qui se produit à l'intérieur de la cellule . Trois chaînes peptidiques forment le long du réticulum endoplasmique rugueux à l'intérieur des ribosomes . En formation vitro se produit en dehors de la cellule . Le collagène est formé dans un laboratoire par des processus manuels.
Fibre

Le collagène est une chaîne de cinq molécules de tropocollagène . Sa base d'acides aminés , il est un brin de protéine . Molécules tropocollagène ont une disposition en quinconce . Cela leur permet de se joindre à des brins adjacents , et fournit des fibres avec une résistance accrue .