Nutrition dans le traitement des plaies

Une bonne nutrition joue un rôle important dans la cicatrisation des plaies . Les nutriments clés impliqués dans la réussite de la récupération des tissus endommagés comprennent suffisamment de protéines , eau , vitamines et minéraux . Chacun est essentiel pour lutter contre l'infection et favoriser la réparation de tissus endommagés . Personnes en bonne santé qui suivent les recommandations énoncées dans la pyramide alimentaire mis en place par le ministère de l'Agriculture des États-Unis consomment un tableau adéquat des nutriments nécessaires pour la guérison de blessure mineure . Dans les situations où les blessures sont plus importantes , ou la santé est altérée , les boissons riches en nutriments sont disponibles pour compléter l'apport oral et comprennent des ressources , assurer et Carnation Instant Breakfast . Protéine

cicatrisation dépend d'un approvisionnement suffisant en acides aminés . Les acides aminés proviennent de la dégradation des protéines , qui comprend toutes les formes de la viande , les oeufs , les haricots , les noix , les légumineuses et les produits laitiers. Un individu sain nécessite 0,8 g de protéines par kg de poids corporel. Dans les cas où les plaies sont importantes , les besoins peuvent augmenter de 1,0 à 1,5 g de protéines par kg de poids corporel ou de brûlures de 1,5 à 3,0 g de protéines par kg de poids corporel. Lorsque l'apport en protéines est trop faible, le corps n'est pas capable de maintenir l'équilibre hydrique suffisant entre et au sein des cellules . Une affection appelée résultats de l'oedème , caractérisé par une peau gonflée . Statut adéquat en protéines est également nécessaire pour un bon métabolisme des médicaments . La protéine est souvent une molécule de transport pour les différents médicaments à travers le corps . En cas de carence en protéines , médicaments ne peuvent pas être utilisés plus efficacement par les tissus de l'organisme à combattre l'infection et la réparation des dommages .

Calories

Il est essentiel de maintenir une adéquate l'apport calorique pour guérir les blessures . Dans les grandes plaies besoins caloriques peuvent augmenter de manière significative . En l'absence de suffisamment de calories , le corps se décompose protéine à être utilisé pour l'énergie. Ce n'est pas limitée à la protéine dans les aliments consommés . Le corps sera protéine voler des organes principaux , des tissus et des hormones . La cicatrisation des plaies cessera et dans de nombreux cas se détériorent .

Eau

L'eau est un élément essentiel de toutes les fonctions des cellules saines . Le corps moyen est de deux tiers d'eau . L'eau fournit forme et la structure des cellules et aide à transporter les nutriments et l'oxygène aux cellules . En l'absence d'une hydratation adéquate , la cicatrisation est altérée .

Vitamines

Plusieurs vitamines sont impliquées dans la cicatrisation des plaies . Les vitamines A et C sont nécessaires pour construire tissuues conjonctifs et de renforcer les parois des capillaires , et sont importants dans le développement d'anticorps pour combattre l'infection . Une augmentation de vitamines B est nécessaire pour accompagner l'accroissement des besoins en calories et en protéines pour le bon fonctionnement du métabolisme de se produire . Bactéries saines qui produisent de la vitamine K et sont normalement présentes dans l'intestin peuvent diminuer en raison de l'utilisation d'antibiotiques . Les personnes atteintes de la cicatrisation des plaies devront compenser cette production interne limitée en augmentant leur consommation orale d'aliments riches en vitamine K . La vitamine K est essentielle pour la coagulation sanguine adéquate .
Minéraux

sodium , de potassium et de chlorure sont des électrolytes qui sont nécessaires pour l'équilibre hydrique suffisant dans le corps . Le fer est impliqué dans la production de l'hémoglobine , la composante de transport d'oxygène du sang . Approvisionnement suffisant en oxygène est essentiel pour une bonne blessure guérison de se produire . Le zinc est un minéral important pour la lutte contre l'infection et la création de protéines pour la cicatrisation des plaies .