Qu'est-ce que glycolate d'amidon sodique

? Amidon de sodium glycolate ( SSG ) est un dérivé à base d'amidon utilisé dans les industries pharmaceutiques et alimentaires . Il est utilisé sous forme de pilules et comprimés en tant qu'agent de support et de préserver les produits de boulangerie . Utilisations pharmaceutiques
Le sodium glycolate d'amidon est utilisé dans beaucoup de pilules .

SSG se désintègre en absorbant l'eau et libérer progressivement des médicaments dans le corps . Il est également utilisé pour aider les médicaments se dissolvent dans l'eau et en tant qu'agent de suspension dans diverses préparations . SSG est incroyablement stable et peut conserver ses propriétés jusqu'à quatre ans s'il est stocké à température ambiante .
Alimentaire utilise
Le SSG est ajouté à pain pour le garder frais .

raison de sa nature inerte et de l'eau efficace des capacités d'absorption , SSG est souvent ajouté à pain et pain produits de miettes pour les empêcher de se dessécher.

effets indésirables

Parce que la majorité de l'amidon dans les États-Unis est dérivé du maïs , les consommateurs souffrant d'allergies de maïs doivent éviter les produits alimentaires contenant du SSG . SSG a aussi été connu pour déclencher des attaques de la rhinite allergique chez les personnes prédisposées . En outre , le sodium SSG est un problème pour ceux qui contrôlent leur pression artérielle .