Quels sont les effets négatifs ne Nitrates avez sur les nourrissons

? Nitrates se produit naturellement dans l'environnement , produit par des plantes et des légumes et en contribuant à leur croissance. Nitrate est aussi couramment utilisé comme conservateur et pour l'amélioration de couleur de viandes transformées . Organisation mondiale de la santé estime que nous ingérons 20 à 70 mg de nitrate d'azote par jour . Nitrates se sont pas dangereux pour notre santé . Nos corps métabolisent et les transforment en nitrites , qui sont particulièrement dangereux pour les enfants . Absorption

Chez les adultes , la conversion des nitrates en nitrites a lieu dans la salive . Chez les nourrissons, elle a lieu dans le tractus gastro-intestinal , à un débit deux fois supérieur à celui de l'adulte , en raison d'un pH plus élevé de l'intestin ou de faible acidité intestinale. Cela met les bébés à risque de méthémoglobinémie développement, aussi connu comme « syndrome du bébé bleu ».

Aigus Effets

Le " __gVirt_NP_NN_NNPS<__ syndrome du bébé bleu » est une condition potentiellement mortelle qui se produit lorsque le taux d'hémoglobine dans les globules rouges d'un nourrisson s'oxyde en méthémoglobine . Les enfants ont de faibles quantités de méthémoglobine réductase , une enzyme du sang de globules rouges qui convertit la méthémoglobine en hémoglobine . En outre, leur plus haut niveau de l'hémoglobine foetale s'oxyde plus rapidement le nitrite en méthémoglobine , qui épuise le sang en oxygène.

Méthémoglobine est incapable de transporter l'oxygène et détermine les symptômes de cyanose et une déficience en oxygène . Bébés atteints ont une couleur bleu-gris peau , en commençant par les doigts , les lèvres et d'autres extrémités et peut devenir irritable ou léthargique , en fonction de la gravité de leur maladie . Taux de méthémoglobine est supérieur à 50 pour cent peut rapidement conduire au coma et à la mort si la condition n'est pas traitée rapidement .

Effets à long terme

Selon Southern Nevada santé District , sur le long terme , les nitrates peut provoquer la diurèse , l'augmentation des dépôts de féculents et hémorragie de la rate si les niveaux d'exposition aux nitrates dépassent les 50 parties autorisées par million (ppm ) .

recommandations Photos

nombreux cas de « syndrome du bébé bleu » ont fait leur apparition au cours des années, surtout chez les bébés nourris au biberon , en raison des niveaux élevés de nitrates dans l'eau mélangée avec la formule .

bébés de moins de 6 mois doivent manger des quantités limitées de légumes comme les épinards et les betteraves ou les additifs alimentaires contenant comme le fromage et la charcuterie . Ils ont besoin de boire de l'eau provenant d'une source précédemment testé avec le niveau de nitrate faible .

Ne pas faire bouillir l'eau avant de la boire . Cela ne fera que concentrer le nitrate faisant des niveaux encore plus élevés . Vous ne devez pas donner les nourrissons de l'eau purifiée avec des unités d'osmose inverse , même si ceux-ci sont utilisés pour éliminer les nitrates de votre eau .

Évitez de boire de l'eau contaminée sur une base quotidienne si vous êtes enceinte , car il peut augmenter le niveau de nitrates dans le lait maternel . Contactez immédiatement votre médecin si vous remarquez la couleur de votre peau de bébé devient bleu ou gris . En cas de doute , tester la source de l'eau que vous buvez normalement de . Ne buvez pas l'eau si elle contient plus de 10 milligrammes de nitrate d'azote par litre .
Histoire

Hunter Comly , un médecin Iowa City a été le premier à associer l'eau contaminée par des nitrates bien avec le «syndrome du bébé bleu ». Il a traité deux enfants pour les symptômes de cyanose en 1945 . Comly constaté que les nourrissons sont tombés malades après avoir bu formules préparées avec de l'eau de puits peu profonds . Aujourd'hui , l'exposition des nourrissons à l'eau contaminée par des nitrates est considérablement réduit , mais les médecins et les pédiatres à l'urgence de continuer à diagnostiquer et à traiter les nourrissons pour cette condition .