L'acide peracétique comme désinfectant

acide peracétique est un désinfectant relativement nouvelle créée par le mélange de l'acide acétique et de peroxyde d' hydrogène dans une solution d'eau . Il a été utilisé dans l' industrie agro-alimentaire à des fins de désinfection et les abattoirs dans l'industrie médicale en tant que procédé de stérilisation d' équipement , avec d'autres applications dans la purification de l' eau . Comment ça marche

un désinfectant , l'acide peracétique fonctionne parce qu'il oxyde les cellules externes de micro-organismes . À la fois le dioxyde de chlore et l'hypochlorite de sodium de produits de l'oxydation , mais à un degré moindre que l'acide peracétique. Cette oxydation des micro-organismes les désactive efficacement . L'acide peracétique fonctionne également contre des virus, des bactéries, des levures , des moisissures et des spores . Il travaille aussi pour empêcher la formation de biofilm , qui est une couche de micro-organismes qui se forme sur les surfaces qui sont en contact avec de l'eau , tels que les châteaux d'eau et réservoirs .

Changements dans l'efficacité Photos

l'efficacité de l' acide est influencée par le niveau de pH et la température . Il est plus efficace à une valeur de pH de 7 et moins lorsque le pH est compris entre 8 et 9 . Une plus grande quantité d'acide doit être utilisé en tant que la température diminue . A une température de 59 degrés Fahrenheit , soit cinq fois plus d'acide peracétique est nécessaire pour être efficace qu'à une température de 95 degrés Fahrenheit .

Non corrosif

Certains désinfectants peuvent être préjudiciables à métaux , conduisant à la corrosion . Cependant, l'acide peracétique a un taux beaucoup plus faible de la corrosion par rapport aux autres médias d'acide . Les résultats d'une évaluation de l'efficacité de l'acide peracétique publié dans le Journal indien de microbiologie médicale suggéré que la stérilisation à l'acide peracétique a causé des dommages minimes corrosif pour les instruments dentaires . Certains hôpitaux , cependant, ne pas approuver l'acide peracétique pour une utilisation sur certains instruments médicaux, y compris angioscopes , surgiscopes et volets osseux .

Effets environnementaux

désinfectants oxydants sont ceux qui génèrent des formes actives de l'oxygène . De tels agents oxydants comprennent le peroxyde d' hydrogène et d'acide peracétique et ces produits ont tendance à créer moins de sous-produits que les désinfectants avec d'autres ingrédients actifs, tels que le chlore ou l'atome d'azote trouvé dans certains composés . Moins de sous-produits signifie moins de toxines libérées dans l'environnement

Dangers

certaines concentrations - . 1 , 500 à 2500 parties par million - acide peracétique a été démontré que cytotoxique . Cela signifie que si l'acide peracétique est en contact direct avec les cellules , il peut provoquer des dommages aux cellules et à l'ADN . Au concentrés inférieurs, tels que 800 ppm , cet effet a été trouvé pour être significativement réduite. Toutefois , les seuls susceptibles d'entrer en contact direct avec de l'acide peracétique à des concentrations suffisamment élevées sont ceux qui travaillent avec elle et formés à son utilisation .