Que signifie CACST en stérilisation ?

CACST en stérilisation signifie : _Technologie combinée de vapeur à circulation d'air_.

L'air, chauffé par la vapeur chaude passant à l'extérieur des tubes, crée une pression positive par sa dilatation thermique. Cet air sec et sous pression chauffé élimine efficacement l'air et le condensat et aide également à chauffer les packs rapidement.