Quelle quantité d’eau dans le monde est propre et potable ?

Seulement 2,5 % de l’eau mondiale est de l’eau douce, et parmi elle, seule une infime fraction est accessible et potable. La grande majorité de l’eau douce est emprisonnée dans les glaciers et les calottes glaciaires, ou est trop polluée pour la consommation humaine.