Règlement sur les eaux minérales naturelles

eau en bouteille est défini comme un aliment et est réglementée en vertu de la compétence de la Food and Drug Administration ( FDA ) . L'eau du robinet et des eaux souterraines ( la source d'eau minérale ) est sous les auspices de l'Agence de protection de l'environnement (EPA ) . L'eau minérale naturelle est une eau minérale et est sous la juridiction de la FDA et l'EPA . Réglementation de l'eau minérale naturelle sont encore compliquées par les mesures de la santé de chaque État . Définir eau minérale

eau minérale naturelle est une eau contenant des minéraux comme le calcium , le magnésium ou le fer. Tel que défini par la FDA , de l'eau minérale doit contenir au moins 250 parties par million ( ppm ) de la substance minérale totale ( également appelé solides dissous ) . La FDA exige en outre que l'eau minérale pas minéraux ajoutés. L'eau qui provient d'un système d'eau du robinet ou municipale a été traitée pour éliminer les particules minérales avec des produits chimiques indésirables et les bactéries et ne peut pas être appelé de l'eau minérale .
Règlement

minérale l'eau est réglementée par la FDA en vertu de la loi fédérale Food, Drug and Cosmetic . Sa mise en bouteille doit également se conformer aux parties du Code of Federal Regulations en vertu du titre 21 , qui décrit les bonnes pratiques de fabrication que tous les fabricants d'eau embouteillée doivent suivre . L'eau minérale est réglementée comme une eau potable en bouteille et un produit alimentaire emballé et doit respecter les lois de la FDA sur la sécurité des produits , l'étiquetage et l'inspection des installations nécessaires . L'eau minérale peut également être soumis à la réglementation de l'Etat . Par exemple , l'état de l'Oklahoma définit l'eau minérale naturelle «eau naturelle» et fournit à leurs propres exigences en matière d'étiquetage pour l'eau naturelle .

Étiquette et règlements Sourcing

Si une eau minérale situe au-dessus ou au-dessous du dit 250 ppm de minéraux totaux , la FDA exige l'étiquette pour indiquer ce fait en disant « faible teneur en minéraux » ou « teneur élevée en minéraux . " La taille réelle et le placement de ces informations fait partie des exigences de la FDA . La FDA indique que la source d'eau minérale doit être " exploitée par une ou plusieurs trous de forage ou sources , provenant d'une source d'eau souterraine géologiquement et physiquement protégé. "

FDA inspections
Photos

Tous les embouteilleurs d'eau , y compris celles qui produisent de l'eau minérale , sont soumis à la réglementation de la santé de leur Etat . Embouteilleurs qui expédient à travers les lignes de l'Etat sont soumis à des inspections inopinées de la FDA et inspecteurs de la santé de l'Etat . L'autorégulation imposée se produit lorsque les embouteilleurs d'eau minérale sont membres de l' International Bottled Water Association ( IBWA ) . Une inspection annuelle est menée à l'improviste par un tiers pour le compte de la IBWA . Cette inspection comprend les règlements établis par la IBWA et la FDA .

Normes internationales

normes d'eau minérale internationales sont plus strictes dans certains cas que les normes nationales des États-Unis . Par exemple , le Natural Resources Defense Council note que les normes de l'Union européenne pour les eaux minérales comprennent un total de nombre de bactéries et d'interdire tous les parasites et d'agents pathogènes . Ce n'est pas tant de la réglementation de la FDA

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