Objectifs de distillation

distillation est la technique la plus couramment utilisée pour séparer deux ou plusieurs substances dans leurs composantes. Ceci est réalisé en utilisant un solvant qui est généralement de l'eau . Il existe plusieurs procédés de distillation et ceux-ci sont utilisés en fonction des composants des liquides qui doivent être séparés . Distillation est largement utilisé dans l'industrie et les caractéristiques du processus de nombreux éléments nécessaires à la vie quotidienne de la production . Distillation simple

L'objectif de distillation simple est de purifier un liquide impur ou contaminés . Les différents composants dans le liquide à distiller auront des points d'ébullition différents . Le liquide impur est bouilli et certains se transforme en vapeur . La vapeur est ensuite refroidie et redevient liquide . C'est ce qu'on appelle condensation. Le liquide condensé est le liquide dans sa forme pure . Les parties impurs de liquide ont un point d'ébullition beaucoup plus élevé , donc ne se vaporisent pas . Ce processus est largement utilisé dans la production de spiritueux , comme le whisky , la vodka et les parfums .
Distillation fractionnée

Si l'objectif est de séparer deux liquides qui ont la même points d'ébullition , distillation simple ne fonctionnera pas . La séparation de ces liquides doit être réalisé par distillation fractionnée. Ce processus implique distillations et condensations répétées . Ce processus est habituellement effectué en utilisant une colonne fractionnée , qui est une colonne contenant des billes de verre ou des étagères qui donneront à la surface maximale à laquelle la vapeur des liquides à point d'ébullition peut se condenser . C'est le processus utilisé pour l'essence distincte , le kérosène et autres combustibles de pétrole brut .

Distillation azéotropique

L'objectif de distillation azéotropique est de séparer un mélange où les composants sont des liquides qui ne peuvent pas être séparés par distillation fractionnée. Cela se produit lorsque les liquides sont d'un poids fixe et la température qui les fera distillent ensemble. Dans la distillation azéotropique d'un troisième composant est ajouté au mélange de fausser le rapport en poids de la température dans les liquides devant être distillés . Cette méthode est utilisée pour séparer l'alcool absolu de l'alcool rectifié .
Vide

L'objectif de distillation sous vide est de séparer les liquides qui ne peuvent être distillés en utilisant la méthode de distillation simple, car ils se décomposent avant d'avoir atteint le point d'ébullition . En utilisant le principe selon lequel un liquide bout lorsque sa pression de vapeur devient égale à la pression atmosphérique , la pression à l'extérieur à travers le liquide à distiller est réduite. Cela provoque à bouillir et donc distiller , à une pression inférieure . Jus de canne à sucre devient du sucre en utilisant cette méthode et c'est un processus important dans la lyophilisation .